Acquistabili solo sul nostro sito o nella nostra enoteca aziendale.
Bottiglia da 1 lt.
Uvaggio: 100% Petit Verdot
Gradazione alcolica: 13,5°
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli sulla pianta.
Bottiglie prodotte 2017: 600
Invecchiamento: 18 mesi in barriques di 1° e 2° passaggio, 6 mesi in acciaio, 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Commercializzato dopo il 3° anno dalla raccolta delle uve
SCHEDA TECNICA
ABBINAMENTI
SCHEDA TECNICA
Colore: Ribes di bosco
Profumi: intensi, ribes rosso, more, rosa canina
Sapore: grande struttura, liquirizia, ribes
ABBINAMENTI
Formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti, pasta con pomodoro, baccalà in sugo di pomodoro.