Acquistabili solo sul nostro sito o nella nostra enoteca aziendale.
Uvaggio: 100% Merlot.
Gradazione alcolica: 13.5°
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli sulla pianta
Bottiglie prodotte 2016: n.850
Invecchiamento: 18 mesi in barrique di 1° e 2° passaggio, 6 mesi in acciaio, minimo 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Commercializzato dopo il 3° anno dalla raccolta delle uve
SCHEDA TECNICA
ABBINAMENTI
SCHEDA TECNICA
Colore: rubino intenso.
Profumi: delicati e complessi di amarena, prugna, mirtillo, vaniglia.
Sapore: speziato, tannico ma morbido anche al gusto, sono presenti note di prugna e vaniglia.
ABBINAMENTI
Ampio abbinamento con piatti della cucina italiana e di prodotti caseari artigianali.