Gradazione alcolica: 14,5°
Indicazione Geografica Tipica: Vendemmia selezionata
Bottiglie prodotte: 2000/2500 annue.
Uve : 100% Cloni di Montepulciano
Periodo di invecchiamento: 12 mesi (o più) in pregiate barriques francesi di primo e secondo passaggio, 6 mesi in serbatoi d’acciaio e 12 mesi di affinamento in bottiglia.
SCHEDA TECNICA
ABBINAMENTI
SCHEDA TECNICA
Colore: Rosso rubino con sfumature tendenti al porpora
Profumi: intensi e complessi con ampie note minerali, fruttate e floreali
Sapore: Grande struttura, armoniosi tannini, intenso sapore con note inali di cinerina, rabarbaro e liquirizia
ABBINAMENTI
Ottimo per carni alla griglia, arrosti di carne e formaggi stagionati.
